No próximo dia 16 de julho, o Festival Regional de Queijo 2022 será realizado em Formiga, na área externa da Casa do Engenheiro. Além disso, ocorrerá também o Concurso Formiguense do Queijo.
O evento contará exposição, degustação e venda de queijos, praça de alimentação e chopp artesanal.
Segundo o extensionista agropecuário da Emater-MG, Mozair José Pinto, coordenador do concurso, a competição busca dar visibilidade aos queijos produzidos na região, incentivar a produção de queijo em conformidade com as normas sanitárias exigidas pela legislação e manter as características tradicionais e históricas de cada região, dando mais credibilidade ao setor, uma vez que, para se inscrever, o principal critério é que o produtor seja registrado em algum órgão de inspeção.
O festival é realizado pela Prefeitura, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), em parceria com a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG).
Veja abaixo a programação completa do evento:
- 13h – Cozinha show em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae-MG), onde a chef Mariana Gontijo apresentará receitas com ingredientes produzidos em Formiga (queijos, linguiça, charcutaria). As 100 primeiras pessoas que doarem um quilo de alimento não perecível ao Banco Municipal de Alimentos receberão um ticket para degustar os pratos produzidos
- 14h – Concurso Formiguense do Queijo, com a participação de produtores de Córrego Fundo, Formiga, Lagoa da Prata e Pimenta
- 15h – Mostra MPB, com Guilherme e Giullia
- 16h – Mostra MPB, com Melissa e Tiago
- 17h – Mostra MPB, com Jaime Bazilio
- 18h – Mostra MPB, com Kakal e Samuel
- 19h – Premiação do Concurso Formiguense do Queijo
- 19h – Mostra MPB, com Sarah e Tarcísio
